Les herbes et fleurs qui poussent spontanément le long des haies, dans les prairies ou au fil des chemins, sont nombreuses à être comestibles. Savoir ancestral aujourd’hui méconnu, la cuisine des plantes sauvages offre pourtant de nombreuses vertus et saveurs.
Apprendre et se former à leur reconnaissance tout en testant quelques recettes avec le CPIE, samedi 14 septembre de 10h à 17h à La Bruère. 30€ par personne.
Inscription obligatoire sur cpie72.fr
La Bruère, 72200 La Flèche, France